千叶豆腐是不是豆腐

千叶豆腐不是豆腐。 千叶豆腐是一种大豆蛋白制品，不属于豆腐或豆腐制品。它主要以大豆和水为原料，配以食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料，通过乳化、调味、速冻等工艺制成。