我来回答吧。
其实不论是拍摄人像或是拍摄风光，对比度，锐度与饱和度的设置，其实没有什么固定的套路。
如果你对图片的后期处理比较擅长，那这三项如何设定，都不成问题。
但如果你不太了解后期或是不想多过费时来做后期的话，那么前期的设定就显得重要一些了。
另外，每个摄影师喜欢的风格也不近相同，所以在这里，本人以佳能5D4相机为例，做一个宽泛的说明吧。
首先我认为应该是设定照片的格式和大小。
也就是相机上的：图像画质。
如下图所示 你可根据照片的用途选择不同大小的画质。
如果你准备做后期，那最后还是把RAW格式选上。
后期会很方便且不怎么影响画质。
下图所标 人像设置相机有一个默认的设置。
如果这个不能满足需要，也可改变这些选项的设置。
如下二图所示 下面我将这些选项的意义简单罗列一下，朋友们明白是怎么回事后，就可以根据自己的需要灵活设置了。
一 对比度 在相机里显示是反差。
二 锐度 一般相机锐度的设置，只有一个选项，从0到7共7档，由低到高。
锐度渐加。
佳能5D4在锐度的设置上分成了强度，精细度和临界值三个选项。
强度的设定跟锐度相同。
至于后两项，我在佳能公司给我的资料中，对比了半天，也没看出这后两项有什么区别。
所以我也就不敢介绍了。
三 饱和度 也是8档。
只不过是从0分成正4和负4，0为中等饱和度，往正调饱和度增 加，往负调饱和度降低。
三 色调 也是8档。
跟饱和度一样。
0为中等。
往正调肤色偏黄，往负调肤色偏红。
接下来应该是ISO和白平衡的设置了。
如下二图所示 设置ISO和白平衡。
通常情况下，ISO的设置应该在保证曝光准确的关提下，ISO越低越好。
避免出现噪点。
白平衡通常情况，选择自动白平衡就行。
或根据当时天气情况选择。
自动对焦模式的设定。
如下二图所示 一 单次自动对焦（ ONE SHOT）这种自动对焦模式，适合拍摄静止的美女。
半按快门时相机只实现一次合焦。
二 人工智能伺服自动对焦 （AL SERVO）此自动对焦模式适合对焦距离不断变化的移动美女。
持续半按快门时，相机会对被摄体持续对焦。
三 人工知智能自动对焦 (AL SOCUS）选择这种模式时，当静止的被摄影体开始移动时，相机会自动把对焦模式，从单次自动对焦切换成工人智能伺服自动对焦除了对比度，锐度和饱和度之外。
本人感觉有用的设置也介绍了一下，希望对题主有帮助。
这个问题应该是用来JPG直出的问题吧，一般摄影师都是以RAW的格式来拍摄，参数配置基本上没有什么意义了！参数再好也只是在相机上看的好我以前在影楼拍照基本上是6、1、1、1的参数进行拍摄，那时候也是JPG直出，并不懂得RAW的格式！但是一旦使用RAW格式的话，基本上多么牛逼的参数都是浮云，RAW导入LR或者PS都可以进行修片，导入后会发现原本照片已经失去了艳丽的色彩，变成灰蒙蒙的照片，不信可以试试，连相机上拍出来黑白的也会变成灰蒙蒙的，这就是RAW格式的好处之一！所以说，参数再怎么设置也是浮云，设置的再好也只是在相机上照片比较漂亮！
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