杜氏的由来

源于春秋时期晋国大夫杜蒯的姬姓，因祖上官职而得名。 杜词，作为植物的解释，是中原地区鲁、楚某一种植物的称谓，而不是晋、秦、魏所在地区的称谓。 在晋、秦、魏地区。