什么是膳食食品

食物是指含有膳食纤维的食物。膳食纤维是一种不容易消化的一般食物营养素。它主要来源于植物的细胞壁，包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶和木质素。 其中，可溶性膳食纤维来源于果胶，