块根的形态特点

块根主要由淀粉和糖、大量水分和少量蛋白质组成块根，是一种贮藏根。但它不同于肉质主根的来源，是侧根或不定根局部膨大形成的，所以可以在多个侧根中，也可以在一个植株中。