煎饼面糊怎么调才有韧劲不黏 调煎饼面糊需要注意什么

煎饼面糊怎么调才有韧劲不黏 调煎饼面糊需要注意什么,第1张

搅拌煎饼面糊时,要边搅拌边倒水,注意水的比例。 搅拌好的面糊要处于连续的状态,这样用这种面糊烤出来的煎饼才会有韧性,不会发粘。 调煎饼面糊需要注意什么?

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