怎样炖大骨头

想要大骨头汤营养又美味，首先大骨要新鲜，其次锅要用高压锅或砂锅煮(小火炖3小时)，再次是食材要正确，比如山药、萝卜或莲藕，最后也很重要的一点是温度要控制好。 做这些事情。