茶经作为历史上第一部关于茶的著作,先后出现多个版本,据沈冬梅老师统计,截止1949年,共有各版本64个。
其追溯到最早的版本是南宋咸淳九年左圭的《百川学海》所收的《茶经》,后称“百川学海本”。
推荐可以看看浙江古籍出版社出版的,于良子老师注释的《茶经》用现代文详细的解释了古文的意思,可供我们更好的理解茶经的内容。
书中还收录了,《全唐文•陆文学自传》,《新唐书•陆羽传》,续茶经等
《茶经》是唐朝人陆羽所著的关于茶的著作,是世界上第一部有关茶的专著。
在四库全书中为子部谱录饮馔类。
茶经全书分三卷十个部分,分别是:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。
茶经成书于公元760年到780年,距今已经有一千二百多年的历史了。
自从中国有了这一部茶书以后,它就被奉为茶的经典参考,以后各朝代的茶书,给予《茶经》一个很高的的评价。
陆羽是中国茶学的开山祖。
(参看茶学文献列表)陆羽的《茶经》,分为三篇(即上、中、下三卷),而事实上是分为十章(即十部份),而十章中的其中五章是关于茶业的宏观记述,具有重要的史料价值,分别是:一之源(茶的起源)七之事(茶的历史)八之出(茶的产地)九之略(茶的概略,分类)十之图(茶的挂圃)以下五章具体谈论茶叶从生产的消费的艺技:二之具(制茶的工具)三之造(茶的制造)四之器(制茶的器具)五之煮(茶的煮法)六之饮(茶的饮法外文译本主要有英文The Classic of Tea Lu, Yu; Intro & Translation By Francis Ross Carpenter, Illustrated by Hitz, Demi;Boston, MA: Little, Brown & Co. 1974 ISBN 0316534501The Classic of Tea: Origins & Rituals Lu, Yu; Yu, Lu; Carpenter, Francis Ross; New York, U.S.A.: Ecco Press. 1995 reprint of 1974 edition. This is a complete translation. ISBN 0880014164法文Vianney, Sœur Jean Marie : Le Classique du Thé. Morel, Paris 1977Vianney, Sœur Jean Marie : Le classique du Thé. La manière traditionnelle de faire le thé et de le boire. Desclez, Westmount, Quebec, Canada, 1981, ISBN 2-89142-054-3意大利文Lu Yu: IL CANONE DEL TÈ,Traduzione (dal cinese) di Marco Ceresa,Leonardo, novembre 1990Marco Ceresa,Ph.D. Dissertation:I trattati sul tè di epoca Tang (Tang Dynasty Monographs on Tea) Far Eastern Studies, Istituto Universitario Orientale of Naples.1992捷克文Lu Jü : Kniha o čaji. Translated by Olga Lomová. Spolek milců čaje, Praha, 2002.俄文Лу Юй: Канон чая; перевод с древнекитайского, введение и комментарии Александра Габуева и Юлии Дрейзис. Москва: Гуманитарий, 2007.—123 с. ISBN 978-5-91367-004-5匈牙利文Lu Jü: Teáskönyv – A teázás szent könyve a nyolcadik századi Kínából.(Translation by Tokaji Zsolt - Nyiredy Barbara) Terebess Kiadó, Budapest 2005, ISBN 963-9147-69-9Teáskönyv.(Trans., ed, by Tokaji Zsolt.) Fapadoskonyv.hu, Budapest, 2010. ISBN 978-963-329-005-7)
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