牛油果的核是生吃还是熟吃

鳄梨的果仁最好煮熟，因为鳄梨的果仁比较硬。如果直接生吃，不仅味道不好，还会有苦味。建议食用前最好煮熟变软。在烹饪之前，你需要用刀去掉果仁外面的一层棕色薄外套。