新鲜的肉需要洗了保存吗

新鲜猪肉不需要清洗和保存。洗过的肉会残留水分，很快就会变质。没有明显污渍的肉不要洗。 如果肉脏了，可以用少量水稍微洗一下表面，吸干水分，放入冰箱。建议3天内食用。