红芋怎么保鲜冬天不会坏

1.室内存放:室温控制在15℃左右，在堆放红芋头的地方和靠墙的地方放上木板，芋头堆上盖点东西防潮，可以存放两个月。 2.窖储:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一口井。