紫薯坏了是什么样子

紫薯含有大量花青素，皮和熟肉呈紫色。如果紫薯的表皮呈黑色、褐色或有黑点，可能是发霉变质。 紫薯和土豆、红薯一样，没有明显的气味，而变质的紫薯可能会变得有毛。