藕发红了还能吃吗

莲藕红了就不能吃了，是霉变的征兆。 发霉的莲藕一般会受到细菌的侵袭，大量细菌繁殖生长后莲藕会变红，这样的莲藕不能食用。 在发霉的莲藕里