柠檬泡椒凤爪的做法

1.鸡爪洗净，剪去指甲。 洋葱切半片，柠檬一个切片备用，锅中放适量水烧开，放入鸡爪。 2、姜片、胡椒粉、料酒一勺，煮10分钟后取出放入冰水中浸泡10分钟。 3.加入两勺盐和两勺糖。