花鲶鱼是什么鱼

鲶鱼是鲈鱼。 鲈鱼又名花鲈、寨花、花鲈、四棱鱼，与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖白鱼并列为中国四大著名淡水鱼。 我国的鲈鱼品种主要是松江鲈鱼，又称四鳃鲈、虎头鱼。 它的身体