单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸区别 单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸区别是

1.单不饱和脂肪酸是具有一个双键的脂肪酸；多不饱和脂肪酸是直链脂肪酸，具有两个或多个双键，碳链长度为18-22个碳原子。 2.多不饱和脂肪酸通常分为ω-3和ω-6；单一的