普通面粉是什么面粉

普通面粉是什么面粉,第1张

我们通常说的普通面粉是中筋面粉,蛋白质含量在11%左右,介于高筋面粉和低筋面粉之间。 中筋面粉是市场上最常见的面粉。除非另有说明,市场上的面粉可视为普通面粉,其颜色

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