做牛肉干放多少盐合适 牛肉干放盐吗

做牛肉干的时候，盐是按比例放的。比如腌制一斤牛肉，大概需要放2两盐。不要放太多或太少的盐。盐放多了会太咸，放少了会变质，一定要放的适度。适中是关键，直接导致你最后的牛肉干。