甜油是什么东西

甜油是每年春天取熟小麦面块高温发酵而成。当面块产生乳黄色的菌绒时，取出室内，在通风处晾干，然后放入敞口的大桶中，用水浸泡。 白天太阳照耀，晚上月亮在晨露中闪耀。 立秋后，从缸中过滤。