甜度16度是什么程度

甜度16指蔗糖甜度的17%，甜度称为甜度，是甜味剂的重要质量指标。 甜度也叫特定甜度。 甜度是一个相对值，通常以蔗糖为基准，通常用20℃的10%或15%蔗糖溶液