不发芽,没道理 。
1、你是不是泡水的时间过长,泡烂了,你用手捏一下,如果一捏就烂了,那就是泡过头了。
2、你是不是放在常温下发芽,这种可能不大,现在的温度发芽是没问题的。
3、就是你在市场上买的,有一些无良的商家,他用硫磺之类的熏过,使他不发芽不长虫。
4、就是绿豆有些年头了,芽苤已经死亡了。
有的是收获绿豆时,淋了雨,芽苤已经发芽,然后经过日晒死,这样的也不会发芽的。
绿豆为什么比黄豆先发芽为什么煮稀饭时,绿豆偶尔会有一两颗煮不烂?这种绿豆俗语叫做“铁绿豆”或“铁豆子”,极其不容易煮烂,也不容易发芽。
买回来的绿豆时常会出现几颗铁豆子的,大概属于野生的或者是绿豆的变种。
为了避免这种情况的发生,建议煮绿豆的时候选用高压锅。
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