怎么判断是不是代可可脂 代可可脂怎么分辨

1.看成分。一般巧克力的外包装都会标明是否含有可可脂。 2、口感:可可脂巧克力口感细腻、芳香、丝滑；可可脂的巧克力替代品尝起来粗糙、油腻、清淡且不那么浓。