蒸团子用冷水还是热水

用冷水蒸饺子。 冷水出来的蒸饺皮会比较软，不容易粘锅。 蒸饺子前先把抽屉布泡一下，等饺子在锅里蒸熟了，再放进饺子里蒸。 蒸饺要用足够的水，以免蒸发后造成干锅。 蒸饺