梁河县美食

梁河县美食包括傣族酸菜、梁河烤猪、梁河豌豆粉、熟米粉和傣味披萨。 1.傣族酸菜:酸菜的制作工艺很多，包括去除外部枯叶、清洗、开水浸泡、坛内发酵、做星星等。