猪肚怎么吃起来有苦味 猪肚有点苦还能吃吗

五花肉之所以有苦味，是因为五花肉的清洗方法不正确。 正确的清洗方法:用清水将五花肉洗几遍，然后用粗盐反复搓，直到表面没有粘液为止。 用热水加热五花肉，使五花肉上的杂质凝固，最后去除五花肉。