竹笋烧肉怎么做好吃

如何做好竹笋？烹饪时要选择新鲜的五花肉，竹笋要焯水，在一定程度上去除竹笋的涩味。 将新鲜五花肉放入砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，加入3勺料酒，大火烧开去浮沫，再用小火煮1。