没有香叶可以用什么代替

没有香叶可以用草果或者五香粉代替。草果香味浓郁，是非常好的调味剂。草果用来做菜，还可以帮助去除腥味，为菜肴增味，提神醒脑。五香粉是由多种香料混合而成的，还能增强、去腥、提神。