蒲公英的根能吃吗

蒲公英的根可以吃。 蒲公英别名为紫花地丁、婆婆丁、花花郎等。 菊科多年生草本植物 头状花序，种子被白色冠毛形成的绒球覆盖。花开后，它们随风飘到新的地方，孕育新的生命。 广泛生于中低海拔地区。