丙烯酰胺是什么东西 丙烯酰胺是什么东西?

丙烯酰胺是一种白色结晶化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。 聚丙烯酰胺主要用于水净化、纸浆加工和管道内涂层。 淀粉类食物接触高温(>:10℃)烹饪容易产生丙烯酰胺。