超市冷冻鸡胸肉的危害 超市冷冻鸡胸肉有什么危害

超市冷冻鸡胸肉的危害在于放置时间过长，蛋白质容易变性，导致营养流失。 一般冷冻保鲜的标准温度是零下18度，但是超市的柜台经常来回开，过程中很难保证适当的冷。