香椿过了清明还能吃吗

香椿是每年都很受欢迎的春季蔬菜。营养丰富，可以补充人体所需的营养。适量食用对人体有益。很多人喜欢吃香椿。 那么清明过后香椿还能吃吗？具体点说吧。