醉蟹是生的还是熟的 醉蟹是不是生的

醉蟹是生的。 醉蟹是直接用酒浸泡的螃蟹，过几天就能吃出好味道。煮熟后，放入适量的糖可以提神。 醉蟹是一种传统做法，常见于上海、江苏等南方地区。 用酱油、糖盐、黄酒等调制而成。