在我们农村有句俗语,叫做“鸡孵鸭子干 *** 心”,说明确实是利用母鸡来孵鸭子的。
在农村,晏子也亲眼见过鸡孵鸭子的事,鸭子孵出后,小时候也会跟着母鸡打食吃。
那么鸭子真的不会自己孵小鸭子吗?答案显然是否定的,每一个物种都会有自身的繁殖功能,如果没有这个功能,那这个物种早就灭绝了。
只不要鸭子从野生到人工养殖,人们人为地剥夺了它抱窝的功能,而让母鸡代为行事罢了。
母鸡孵小鸡,农村称为“抱窝”,是母鸡停止产蛋进行后代繁殖的过程。
在炎热的夏天,母鸡会停止下蛋,开始恋窝“抱窝”,把受过精的鸡蛋孵化成小鸡。
抱窝是母鸡的繁殖本能,进入抱窝期母鸡体现为停止下蛋,恋巢和食欲下降,喜静怕动,性情倔强厉害。
这个时候,主人们便会为母鸡抱窝做准备,认真选择鸡蛋,将授过精的鸡蛋用于母鸡孵化。
晏子小时候在农村,经历过这种情况,每到夏天,母亲总会选择一只毛色亮堂、性格温顺、养殖两年以上的母鸡做为老母鸡,让其进行抱窝,有过抱窝经验的母鸡是最好的选择。
农村家禽饲养,往往是鸡鸭一起养,所以,在母鸡抱窝的时候,往往会提前放上几枚鸭蛋,让母鸡捎带孵化出几只小鸭子。
鸭子和鸡的孵化温度是一样的,需要温度在35.0-40.5℃之间,也就是说,母鸡的体温,足以达到鸡鸭孵化的温度,母鸡把鸡蛋鸭蛋用翅膀盖在自己的身体下面,用体温把小鸡小鸭孵化出来。
但是,鸭子的孵化时间是28天,小鸡的孵化时间是21天,两者相差一个礼拜,为了达到同时孵化出来的目的,就要提前一个星期先放上鸭蛋,让母鸡先孵化鸭蛋7天,然后再放上鸡蛋进行孵化。
母鸡在抱窝期怕光怕声音,所以要在安静和阴暗的地方抱窝。
正因为地方比较暗,所以母鸡开始抱窝时并没法分辨出其身体下的蛋不是自己的宝贝,也就会一心一意地把鸭蛋当成自己产的蛋来孵化。
后来再放上鸡蛋,那就顺理成章了。
母鸡抱窝期间,主人往往会给母鸡最好的待遇,油亮的玉米粒成为母鸡的主食,让母鸡有足够的体能和热量,把这窝鸡宝宝鸭宝宝一齐孵出来。
从最初放入鸭蛋开始计算,28天,小鸭子和小鸡就逐渐破壳而出,嫩黄中带着亮白,小鸟般地啁啾着,鸡妈妈便会非常满足地,在暖风艳阳下带着鸡宝宝和鸭宝宝村内大街小巷觅食了。
如果遇到下雨,鸡妈妈来不及把鸡宝宝鸭宝宝带回家,就只能张开宽大的翅膀,抱小宝宝们一齐的护在体下,为它们遮风挡雨。
用不了几天,当母鸡带着鸡宝宝鸭宝宝在沟渠边觅食的时候,鸭宝宝突然从群里走出,欢快地扑到了水里!鸡妈妈看着剩下的鸡宝宝,也许才会明白,这么多天来 *** 心孵育的,并不是自己的亲骨肉。
事实上,母鸭子原本也是会抱窝的,只是人们人为地剥夺了它的权力。
人们养鸭子,是为了吃蛋和吃肉,母鸭子生下十个八个蛋后就用28天时间去抱窝,那显然是不合适的。
所以,人们人为干扰鸭子抱窝,就是为了让它下蛋。
经过一代一代的培育,母鸭子便失去了抱窝的习性,专心下蛋,孵小鸭的工作只能由母鸡完成了。
当然,现在的母鸡也不再抱窝,而是利用人工孵化机孵化小鸡小鸭了。
农民养的母鸭能下蛋,但它为什么不能像母鸡一样自己孵自己的鸭宝宝?在农村,鸡鸭鹅的孵化都是利用抱窝的母鸡、母鹅来进行孵化,由于长期人为的选择,鸭已经不会孵化了,必须请老母鸡来帮忙孵化。
过去没有孵化机器,家禽的孵化都是依靠母鸡孵化,土母鸡在春季和秋季下二十左右个蛋就会抱窝,这个季节也是鸭产蛋旺盛季节,鸭蛋比鸡蛋大,鸭的羽毛没有鸡的丰满,鸭的个体小,一只鸭孵化不了几个鸭蛋,而且鸭主要是自己在水中寻找食物,过去农村的山溪比较多,鸭的食物比较丰富,不需要养鸭人提供多少食物。
因此,养鸭就长期选择不会抱窝的鸭,久而久之,鸭就不会抱窝。
而鸡和鹅仍然需要自己进行孵化来传宗接代。
过去农村养殖的鸡是比较多的,鸭和鹅养殖数量少,鸭的产蛋量是比鸡的多,如福建省的金定鸭年产蛋240—280个,最高的可以产320个。
福建省的山麻鸭年产蛋243个。
浙江省绍兴麻鸭年产蛋250—300个。
本地鸡年产蛋100个左右,产蛋最多的土鸡是浙江省的仙居鸡年产蛋量约为188—211个。
因此产蛋量少的母鸡孵化就成为农村孵化鸭、鹅的主要选择,过去还有用鹅孵化鹅蛋的,现在基本没有了,全部由鸡来承担。
随着人工孵化技术的推广,现在,农村自己用抱窝母鸡孵化的人户都大幅度减少,想喂鸡就到孵化场去购买孵化好的雏鸡、雏鸭和雏鹅,有的孵化场已经给你将公母分好的,喂公鸡就买公雏鸡,喂母鸡就买母雏鸡,非常方便。
以后可能连母鸡都不会孵化了。
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