蒸米饭可以用热水吗

蒸饭的时候可以用热水，热水蒸饭的效果比冷水蒸饭好很多。 用热水蒸饭可以大大减少煮饭所需的时间。米饭在热水中膨胀爆裂的速度更快，里面的维生素也不会因为煮的时间太长而导致。