青蒿能吃吗

青蒿是可以食用的。 青蒿是一种常见的中药，可以食用，也可以入药。是一种药食同源的植物，药用价值很高。 为黄花蒿属蒿属一年生草本植物，植株芳香。 主根单生，挂茎单生，高度可达15。