生猪肉怎么保存 生猪肉怎么保存时间长

1.冰箱冷藏/冷冻:如果只存放一两天，将冰箱温度设置为0度左右，冷藏。 如果需要长时间保存，就需要冷冻。温度零下15度左右，存放时间长达半年，可能导致肉质变质。 2.风干:切肉。