长寿面是什么面

长寿面就是手擀面或者龙须面。 在中国民间汉人中，历来有过生日吃长寿面的习俗，据说与汉武帝有关。长寿面的主要成分是配有各种调料的高筋面粉，代表着人们对未来的美好祝愿。 脸，“脸长，就是脸长。