核桃仁去皮方法小技巧 如何给核桃仁去皮

1.核桃仁用开水浸泡，加入少量盐，浸泡1-2小时，取出用牙签剥去核桃仁表面的薄皮。 2.将核桃仁放入蒸锅，大火蒸熟，煮沸后蒸10分钟；取出后放入冷水中浸泡1分钟。