如何挑选干虾 如何挑选干虾皮

1.“看”:是优质的虾干，外表整齐，淡黄有光泽，肉质紧实坚硬，弯曲的虾较好，说明是用活虾加工的，直立的大多是用死虾加工的；另外，没有色素的虾皮，皮是微红的，但是里面的肉是。