林蛙
我在山上抓到一只石蛙头上中有条金线一直到.最后,请问可以吃吗?叫什么蛙多谢您好,您抓到的这个是金线石蛙。
石蛙,是我国大型食用蛙,其腿肥壮,肉质鲜美,清凉滋补,富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸,具有17种氨基酸,人体所必需的 8种氨基酸含量较高,脯胺酸和丙氨酸尤为丰富,谷氨酸含量高达11.9%,其综合营养可与甲鱼媲美。
在古代“参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋”等八珍中享有一席之位,其中的“蟆”就是指石蛙。
石蛙肉质细嫩,鲜美异常,其肉质所含的谷氨酸成分是许多动物野蔬所缺乏的,望之莫及的。
如今我们常食用的味精,人工合成的谷氨酸作为一种鲜味元素是其中的最大成分。
正是石蛙含有大量的天然谷氨酸成分,奇鲜无比,在历代宫廷御膳中享有佳馔之名之位。
石蛙的蛋白质含量也很高,脂肪偏底,是最为理想的滋阴消热美味山珍。
但是最好不要吃,毕竟是野生的,万一处理不好会有细菌的了。
吃了拉肚子就更加的不好的啦。
希望这些可以帮助到您。
这是我在山上抓的小老鹰,是什么鹰应该怎么喂?在农村田边的这种蛙有很多,但不知道是什么蛙类?图片中的蛙类,是属于沼蛙。
从图片中明显能看出,这沼蛙身上有很多干掉的泥土。
是刚从田地里跑出来的。
沼蛙是水陆两栖的动物,在农村的鱼塘里或鱼塘边上都有它的身影出现。
它可以长时间的栖息在水底。
特别是在农村的鱼塘底,白天几乎不会听到它的叫声。
一般都是晚上才叫。
叫声深沉。
好像憋着气在叫。
远远听着,有点像狗叫一样。
特别是夏季的时候,到了晚上,沼蛙叫的比较猛。
在农村寂静的夜晚,它的叫声,大老远都能听得到。
农村长大的朋友几乎都知道这种沼蛙。
身上好像披着马甲。
肚子两旁有黑色的斑点。
眼部底下有黑色的横纹。
而肚皮是白色。
总的来说,长得很有“个性”。
它不单单在鱼塘里出现,山上有水沟有竹林的地方也能看到沼蛙。
还有稻田里,总之有水或潮湿的地方都能看到它的身影。
白天都是藏起来,到了晚上才出来找吃的。
90年代的时候,沼蛙随处可见。
现在很少看到。
具体原因不祥。
沼蛙无毒无害,也是国家三有保护动物。
人们一般都不会去伤害它。
任它自由的生长。
综上所述:图中的蛙类是属于国家三有保护动物沼蛙无毒无害。
在农村较为常见。
经常出现在田地和鱼塘间比较多。
所以,图片中的沼蛙身上带有干掉的泥土。
不注意的话,不好辨认。
一般都是通过眼部底下的横黑纹来辨认。
图片中是沼蛙,我这山区阔叶林边梯田里夏天有许多。
这沼蛙一般生活在海拔约三,四百米山区的溪流中,早春出蛰,白天隐蔽于溪岸两边草丛中,夜晚出来捕食。
四月份开始求偶交配,雄性大声汪汪鸣叫,吸引雌蛙,时有群蛙在稍平坦里有水地方群集,因梯田水引至溪水,常随溪水捕食来到田间。
夏季停留于有静止水的水田中产卵繁殖,卵粒细小,飘浮于水面,停留稻蔸,后卵产出蝌蚪,身体扁平(不象青蛙蝌蚪圆鼓鼓的),带有绿色麻点,尾巴棕色,生长过程如青蛙。
在我国华东,西南山区有山间梯田地方多有存在。
现在由于滥捕捉,数量已经减少到需要保护了,属三有保护动物。
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