煮挂面放什么调料

可以根据自己的口味在挂面中加入辣花生、姜、蒜、葱、白糖、酱油、醋、味精、油辣椒等调料。 挂面是在小麦面粉中加入盐、碱和水，挂晾，切成一定长度的挂面。