螺蛳肉用什么才能洗干净

蜗牛肉直接用清水浸泡半天左右，然后用手搓洗几次。最后加入少量食用盐，用淡盐水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。 蜗牛、瘤螺科、青冈 壳中等大小，成虫壳高28 mm。