鸡丝的做法

1.鸡胸肉洗净备用。 2.将鸡胸肉、料酒、香葱、姜片放入沸水中，加盖小火煮15分钟。 3.鸡胸肉煮熟后，捞出晾凉。用手撕成小条。 4.把好吃的，香油，醋，糖，盐，花放在小碗里。