炖羊肉汤放什么调料

羊肉炖汤可配料酒、花椒、姜、葱、辣椒等调料。 姜是炖羊肉的必备食材。姜汁粉碎后放入汤中，更容易释放出来，使羊肉微辣入味，有散寒的功效。 炖羊肉放什么调料辣椒？