菠萝蜜不熟切开会坏吗

如果菠萝蜜不熟，它会变坏。它的肉大部分会接触空气体，容易滋生细菌等有害物质。不建议吃。 未成熟的菠萝蜜尝起来很涩，所以可以催熟。将果肉用保鲜膜包好，在阴凉处存放2-4天再食用。