梅花骨是哪里的骨头 梅花骨是指哪里

梅花骨是猪的前腿。 猪肉最香的是五花肉，其次是猪前腿。 梅花骨脂肪少，胶质多。比后腿好吃Q，没有后腿细，比梅花肉强。 一般来说，梅花骨