酸豆角怎么泡又酸又脆

想要酸豆角又酸又脆，需要洗干净，去掉两条老筋。 水烧开，加盐和冰糖，关火。 然后将圆豆放入瓶中，加入小红辣椒、冷盐水和白酒。 最后用保鲜膜封住瓶口，拧紧。