菠萝泡盐水有什么用

让味道更甜。 将菠萝浸泡半小时左右，不仅可以避免过敏事故，还可以使菠萝的一些有机酸在盐水中分解，使菠萝的味道显得更甜。 此外，菠萝中还含有草酸，会影响钙和铁的吸收。