肠衣蒸煮不破的小窍门

肠衣蒸煮不破的小窍门,第1张

1.粉条馅的时候,一定要预留一些空的空间,这样馅就可以展开空的空间。灌肠剂只能灌满七分钟。 2.用牙签在粉丝表面扎几个洞,让粉丝里面的气体出来,这样肠衣就不会破,粉丝煮的更彻底。 3、

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