高压锅不盖盖子可以用吗 高压锅不盖盖使用会不会有危险

高压锅可以不用锅盖，但是只能当普通的炖锅用，可以煮点菜或者炖点汤。 高压锅就是普通的没有锅盖的锅，没有锅盖是无法给锅内加压的。 无盖高压锅虽然可以炖汤，但是没有特别炖的。